0 avis
Livre numérique
| EPUB
Sentir - Comment les odeurs agissent sur notre cerveau
Sentir - Comment les odeurs agissent sur notre cerveau
Edité par Les Arènes - paru en 2024
Un fabuleux voyage dans le monde des odeurs et de l'odorat De tous nos sens, l'odorat est le moins connu : il est pourtant à la source même du plaisir ou du dégoût vis-à-vis d'un plat ou d'un aliment. C'est lui qui déclenche des souvenirs au passage d'une odeur ou d'un parfum, éveillant en nous une multitude d'émotions. C'est encore lui qui nous aide à comprendre la force du lien sensoriel entre une mère et son bébé. Et c'est toujours lui qui donne aux scientifiques des possibilités de dépister des cancers ou les maladies d'Alzheimer et de Parkinson. Spécialiste de l'odorat, Hirac Gurden explique comment les odeurs sont représentées dans le cerveau et comment nous utilisons les informations olfactives pour guider nos comportements. Dans ce texte accessible à tous, il décrit les découvertes scientifiques les plus récentes.
Accessibilité
- WCAG v2.0
- Spécifications d’accessibilité EPUB 1.0 – niveau AA
- WCAG – niveau AA
- Résumé sur l’accessibilité
- Tout contenu accessible aux utilisateurs privés de la vue
- Brèves descriptions alternatives textuelles
- Numérotation de pages équivalente au document imprimé
- Unique ordre de lecture logique
- Navigation structurelle suivant / précédent
- Navigation dans la table des matières
- Apparence du contenu textuel modifiable
- Pas d’avertissement « clignotement » nécessaire
- Pas d’avertissement « simulation de mouvement » nécessaire
- Pas d’avertissement sonore nécessaire