Livre numérique

Histoire de manger

Galia Tapiero - Marjorie Béal

Edité par Kilowatt

Parce que manger est un plaisir, un moment de convivialité, de partage, de transmission. Parce qu’il faut aussi des moyens et de l’éducation pour bien se nourrir. Parce que le surpoids est devenu la cause de plus de maladies et de morts que la famine. Indispensable, comme boire ou dormir, quels sont les effets de notre manière de manger sur l’environnement ? Quelles sont les conséquences sur l’écologie, le commerce équitable, notre santé ? Quelles solutions pouvons-nous apporter, ensemble ? Un thème d’actualité, abordé ici...

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