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Livre
Crumbles : sucrés et salés
Edité par Marabout - paru en DL 2016
35 recettes de crumbles pour découvrir des miettes et des croûtes inédites (miettes de strusel, miettes sans beurre, au fromage, etc.), des goûts salés ou sucrés (courge et sirop d'érable, tomates caramélisées, figue mozzarella, classique pomme cannelle, abricot au beurre salé, etc.), ainsi que des accompagnements (crème aigre, fromage blanc, glace vanille, etc.). ©Electre 2016
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