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Livre
Manifeste pour une agriculture durable
Edité par Actes Sud - paru en DL 2017
Cet essai a pour but d'expliquer comment l'homme contemporain a détruit son agriculture et propose des solutions pour faire évoluer cette dernière, afin de la rendre à la fois durable et qualitative. Les spécialistes évoquent notamment le rôle central qu'elle a toujours eu dans les civilisations. ©Electre 2017