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Livre
Bocaux maison : au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool
Edité par Mango - paru en DL 2017
Une sélection de recettes, les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et les astuces pour réaliser des conserves, des confitures, des pâtes à tartiner, du chutney, des huiles, des condiments ou encore des vinaigres. ©Electre 2017
Collection : Les Authentiques (Paris. 2016)