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Livre
La route du thé et des fleurs
Edité par Éditions Payot & Rivages - paru en DL 2017
Aventures du botaniste écossais Robert Fortune, grand admirateur de la Chine de l'époque impériale. Envoyé par l'East India Company, il va dérober leurs plus précieuses variétés de thé et va étudier les techniques de préparation des feuilles. Le fait que la compagnie britannique s'approprie ce savoir mettra fin au monopole chinois du thé. Mais l'énigme du thé vert et du thé noir reste entière.
Collection : Petite bibliothèque Payot (Paris)
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