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Livre
Changeons notre tourisme
Edité par Cherche Midi - paru en DL 2020
Président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, l'auteur montre comment le tourisme peut constituer un important levier de développement économique en France. Il présente les évolutions qui touchent le secteur et propose des pistes pour tirer au mieux profit des opportunités offertes par ce secteur, tant en matière d'emploi, de mixité que d'environnement et de croissance. ©Electre 2020