Livre


Chocolat végétal


Clémence Catz. Auteur

Edité par Solar - paru en DL 2021


Soixante recettes à base de chocolat végétal et de céréales complètes, de sucres naturels, de fruits ou de légumes de saison, dont certaines sans gluten : ganache, black cookie, tiramisu, fondant aux haricots blancs ou encore brownie à la patate douce. ©Electre 2021


Collection : En cuisine avec Marie Laforêt



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