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Livre
Qui est la viande ?
Edité par Pocket - paru en 2022
Une réflexion philosophique sur la signification culturelle et anthropologique de la consommation de viande. Reconsidérant la définition de la viande comme ce qui entretient la vie, le philosophe montre que rien ne requiert que ce type d'aliment soit d'origine animale. ©Electre 2022
Collection Agora