Livre


La cuisine kabyle


Sarra Hamat (1956-....). Auteur - Latifa Ben Amira (1948-....). Auteur - Walter Pennino. Photographe

Edité par Bachari - paru en 2005


Cet ouvrage fait découvrir une partie de l'art culinaire kabyle. Céréalière et légumineuse, la cuisine kabyle est source d'une grande richesse en nutriments, en fer, en calcium et en vitamines. ©Electre 2024




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