Les guerres du blé : une éco-histoire écologique et géopolitique | Alessandro Stanziani (1961-....). Auteur
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Les guerres du blé : une éco-histoire écologique et géopolitique


Alessandro Stanziani (1961-....). Auteur

Edité par la Découverte - paru en DL 2024


Une analyse de l'économie mondiale du blé à partir du XVIIe siècle. L'auteur examine la manière dont les blés constituent la variable centrale d'un dispositif politique et économique en temps de guerre. Il étudie l'histoire mondiale au prisme des ambitions expansionnistes des pays exportateurs, de l'industrialisation et de la modification des techniques de récolte. ©Electre 2024




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