Livre

Entreprendre et innover en restauration : de l'idée à l'installation : + 30 conseils intemporels pour réussir

Brian Lemercier (1981-....). Auteur

Edité par Dunod - paru en 2024

Des conseils pour entreprendre dans le domaine de la restauration et adapter ses pratiques aux nouveaux usages. Des retours d'expériences de jeunes entrepreneurs complètent l'ouvrage. ©Electre 2024

Collection : Entrepreneurs

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