Livre


100 recettes de cuisine arménienne


Gérard Markarian. Auteur

Edité par Grancher - paru en 2010


Des recettes traditionnelles d'Arménie : potage au yaourt et au riz, beureks à la viande, sauté d'agneau aux coings, maquereaux fumés aux noix, dolmas au chou à la viande, blé pilaf à la tomate, pains au yaourt, etc.


Collection : Ma bibliothèque de cuisine



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