Giuseppe Valentini (Florence, 14 décembre 1681 - Rome, novembre 1753) est un violoniste, peintre, poète et compositeur italien, connu principalement en tant que compositeur de musique instrumentale. Même si sa notoriété est éclipsée par celles d'Arcangelo Corelli, Antonio Vivaldi et Pietro Locatelli, sa contribution à la musique baroque italienne est remarquable et plusieurs de ses travaux ont été publiés dans différents pays européens.