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Livre
Petits plats asiatiques
Edité par Marabout - paru en impr. 2012
Près de 100 recettes traditionnelles asiatiques pour préparer des nigiris, des rouleaux de printemps, une soupe aux nouilles et aux raviolis, du curry vert de poulet parfumé, etc. Recettes extraites de Sushi, sashimi, yakitori... : et 60 basiques japonais, Basic chinois, Basic thaï et de Mini-bouchées et apéro asiatique : sushis, tempuras, bouchées vapeur.
Collection : Marabout côté cuisine. Les Petits costauds ; Marabout côté cuisine
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