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Livre
Balades culinaires : quartier indien, marché de Barbès, marché de la Chapelle : 10e et 18e arrondissement de Paris
Edité par Éd. du Nez - paru en impr. 2013
Pour découvrir les richesses culinaires de trois quartiers parisiens en 80 recettes : plats populaires indiens, thaïs, vietnamiens, marocains, français... Un guide détaillé avec des plans permet de trouver rapidement les commerçants fournisseurs des ingrédients spécifiques.