Livre

L'atelier du hamburger de Big Fernand

Steve Burggraf. Auteur - Guillaume Pagliano. Auteur - Alexandre Auriac. Auteur

Edité par Marabout - paru en impr. 2013

30 recettes de hamburgers du restaurant Big Fernand à Paris : cheeseburger agneau courgettes et chèvre, mais aussi au boudin aux pommes, aux oignons confits et bleu d'Auvergne, au saumon à la sauce hollandaise. Egalement, des recettes de frites, coleslaw et laits sucrés. ©Electre 2014

Collection : Petits plats Marabout

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