Riz | Frédéric Anton. Auteur
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Riz


Frédéric Anton. Auteur - Christelle Brua (1977-....). Auteur

Edité par Chêne - paru en impr. 2014


Le chef, juré de Masterchef depuis 2010, propose 100 recettes à base de riz. Le produit passe du statut de simple accompagnement à celui d'ingrédient principal grâce à sa diversité (entier, rond, blanc, noir...) afin de créer des plats salés (risottos, paella, salades...) ou sucrés. ©Electre 2014


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