Cuisine veggie : les savoir-faire | Clémence Catz. Auteur
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Livre


Cuisine veggie : les savoir-faire


Clémence Catz. Auteur

Edité par Éditions la Plage - paru en impr. 2016


40 techniques de base en cuisine végétarienne (cuisiner les algues, faire germer des graines, recycler les fanes, pâtisser sans beurre, etc.) sont expliquées en détail et accompagnées d'encadrés nutritionnels, d'encadrés produits et de variantes de recettes. ©Electre 2017




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