Livre


A la table de Proust


Valérie Duclos (1968-....). Auteur - Guillaume Czerw (1979-....). Photographe

Edité par Ed. des Falaises - paru en 2021


A l'occasion des 150 ans de la naissance de Proust, trente recettes extraites de son oeuvre sont interprétées par le chef du restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Cabourg : la fameuse madeleine, le homard à l'américaine de Jean Santeuil, la bouillabaisse de Sodome et Gomorrhe ou encore l'énigmatique salade japonaise que mange Odette dans Du côté de chez Swann. ©Electre 2022


Collection : A la table de...



Type de document
Livre
Titre
A la table de Proust
Auteur
Valérie Duclos (1968-....). Auteur - Guillaume Czerw (1979-....). Photographe
Langue
français
Edité par
Ed. des Falaises
Paru en
2021

Format
| 1 vol. (109 p.) ; illustrations en couleur ; 27 x 22 cm
Public visé
Adulte
Note
  • Tout public
ISBN
978-2-84811-519-1
EAN
9782848115191
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