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Livre
A la table de Proust
Edité par Ed. des Falaises - paru en 2021
A l'occasion des 150 ans de la naissance de Proust, trente recettes extraites de son oeuvre sont interprétées par le chef du restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Cabourg : la fameuse madeleine, le homard à l'américaine de Jean Santeuil, la bouillabaisse de Sodome et Gomorrhe ou encore l'énigmatique salade japonaise que mange Odette dans Du côté de chez Swann. ©Electre 2022
Collection : A la table de...
- Type de document
- Livre
- Titre
- A la table de Proust
- Langue
- français
- Edité par
- Ed. des Falaises
- Paru en
- 2021
- Format
- | 1 vol. (109 p.) ; illustrations en couleur ; 27 x 22 cm
- Public visé
- Adulte
- Note
- Tout public
- ISBN
- 978-2-84811-519-1
- EAN
- 9782848115191
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