Livre

Movida : cuisine familiale espagnole

Frank Camorra. Auteur - Richard Cornish. Auteur

Edité par Marabout - paru en impr. 2008

F. Camorra, jeune chef du restaurant La Movida, livre plus de 100 recettes emblématiques de la cuisine espagnole : tapas, desserts, soupes, viandes... Il décrit aussi les produits de base et les méthodes de cuisson.

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