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Livre
Le petit Larousse du chocolat
Edité par Larousse - paru en 2015
170 recettes, issues de l'école du Cordon bleu, qui déclinent le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes, crèmes et mousses, desserts glacés, bonbons, boissons. Avec des conseils et des idées de variantes. ©Electre 2015
Collection : Petit Larousse illustré ; Larousse pratique
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