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CAP cuisine. 1, Compétences 1, 2, 3 : 1re et 2e années | Jean-Michel Framery. Auteur
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CAP cuisine. 1, Compétences 1, 2, 3 : 1re et 2e années


Jean-Michel Framery. Auteur - François-Xavier Lefebvre. Auteur

Edité par Le Génie éditeur - paru en 2018


Manuel contenant des mises en application des compétences 1, 2 et 3 du CAP cuisine. Avec des exercices, des QCM, des cartes heuristiques et des QR codes pour accéder à des vidéos en ligne. ©Electre 2019

Série : CAP cuisine (Tome 1)




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