Livre

30 assiettes céto

Sophie Gironi. Auteur

Edité par Thierry Souccar éditions - paru en DL 2019

Des plats complets à base de viande, de poisson et de légumes qui s'intègrent dans une alimentation cétogène, riche en graisses mais pauvre en glucides. Pour chaque plat sont précisés les teneurs en protéines, en glucides et en lipides, le nombre de calories et le ratio cétogène. Avec un rappel des principes de ce mode d'alimentation et des conseils pour initier la transition. ©Electre 2019

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