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Livre
Histoire sociale et culturelle du vin
Edité par Larousse - paru en 1998
Collection : In extenso
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Bonne introduction historique au vin
Agréable à lire, assez riche, sans pédantisme et avec une touche personnelle assez plaisante, cette introduction à l'histoire des vins de France se double d'un utile glossaire.
CARON Bertrand - Le 24 août 2016 à 23:19