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Livre
Du lait d'amande à la purée de noisette : recettes et astuces pour manger des oléagineux
Edité par la Plage éd. - paru en cop. 2004
Noisettes, amandes, noix de cajou, etc. : les oléagineux peuvent se consommer autrement qu'à l'apéritif. Ils sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée. Recettes de sauces, crèmes, confits, desserts...
Collection : Manger autrement