Saviez-vous que vous pouvez sélectionner directement le texte à vocaliser ? Pour plus d'informations sur la vocalisation, rendez-vous ici
Ecoutez
Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières | Jean-Paul Hébert (1943-....). Auteur
/5

0 avis

Livre


Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières


Jean-Paul Hébert (1943-....). Auteur - Dany Griffon (1945-....). Auteur

Edité par Éd. Quae - paru en cop. 2010


Un tour d'horizon de cette boisson, de sa fabrication artisanale ou industrielle à sa dimension sociale, en passant par son histoire, ses usages, ses vertus, ses contributions aux découvertes scientifiques et son rôle dans le développement des industries alimentaires.


Collection : Clés pour comprendre



Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...
Chargement des enrichissements...