Faiminisme : quand le sexisme passe à table | Nora Bouazzouni. Auteur
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Faiminisme : quand le sexisme passe à table


Nora Bouazzouni. Auteur

Edité par Éditions Nouriturfu - paru en DL 2017


Si les postes de chefs en restauration sont majoritairement occupés par des hommes, ces derniers désertent souvent les cuisines familiales. Cet essai tente d'expliquer comment la nourriture est essentiellement une affaire réservée aux femmes et comment cette activité routinière leur incombe et les asservit. ©Electre 2018




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