Les pâtes de nos rêves : textures et techniques ul...

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First Editions - 2024

Près de soixante recettes de pâtes, classées par technique de cuisson (en sauce, en gratin...

Le cookie de nos rêves : textures et techniques ul...

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2019

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une pr...

Les boulettes de nos rêves : textures et technique...

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2020

Soixante recettes de boulettes classiques ou originales : betteraves et flocons d'avoine, ...

La brioche de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2021

Textures et techniques ultimes

Soixante recettes de brioches classées par type : feuilletées, tressées, moulées ou encore...

Le petit gâteau de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2022

Textures et techniques ultimes

Soixante recettes de gâteaux classées par technique. ©Electre 2022

Le cookie de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2023

Textures et techniques ultimes

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une pr...

Le chocolat de nos rêves : textures et techniques ...

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First Éditions - DL 2025

Soixante recettes à base de chocolat, classées par textures : coulant, fondant, crémeux, m...