Les savoureuses viennoiseries des pâtissiers : 70 recettes feuilletées et briochées | Christophe Felder. Auteur
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Coup de cœur des bibliothécaires

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Les savoureuses viennoiseries des pâtissiers : 70 recettes feuilletées et briochées


Christophe Felder. Auteur - Camille Lesecq. Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2024


70 viennoiseries à réaliser à partir de recettes de base, accompagnées d'explications en pas à pas : pain au chocolat, palmier, croissant, brioche, entre autres. ©Electre 2024




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