Turquie : itinéraire gourmand d'Istanbul à la mer méditerranée en 50 recettes | Mireille Sanchez (1959-....). Auteur
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Turquie : itinéraire gourmand d'Istanbul à la mer méditerranée en 50 recettes


Mireille Sanchez (1959-....). Auteur

Edité par La Martinière - paru en 2026


Cinquante recettes pour découvrir la cuisine turque dans son entièreté, entre mélanges de saveurs, salades composées ou encore diversité culinaire : ezme, simit, islak kek, loukoums, ayran, entre autres.




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