Méditerranée : voyage dans les cuisines : 24 pays riverains & insulaires, 1300 recettes, 5000 ans d'histoire | Mireille Sanchez (1959-....). Auteur
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Méditerranée : voyage dans les cuisines : 24 pays riverains & insulaires, 1300 recettes, 5000 ans d'histoire


Mireille Sanchez (1959-....). Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2022


Une présentation de l'histoire de la cuisine méditerranéenne, accompagnée de 1.300 recettes traditionnelles issues de cette région ainsi que d'anecdotes sur ses coutumes millénaires. ©Electre 2023




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