Soupes & veloutés

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2012

77 recettes de soupes, veloutés et autres potages du monde entier : soupe de légumes, phô,...

Pasta

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2011

Sélection de 75 recettes de pâtes et 13 pas à pas à toutes les sauces : tagliatelles aux f...

États-Unis

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2013

Un tour culinaire des Etats-Unis : bagel au saumon, pizza de New York, jambalaya cajun, ja...

Tartares, ceviches et carpaccios

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2012

40 recettes salées ou sucrées de préparations froides, de l'apéritif au dessert : tartare ...

Sandwichs du monde

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2013

Recueil de recettes de sandwichs typiques du monde entier : hot dog, banh mi, burrito, ke...

Tartes

Mélanie Martin. Auteur - Hachette Pratique - 2014

75 recettes, de la tarte au chocolat aux tartelettes croustillantes au melon rôti en passa...

Grands classiques : comme un chef

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2014

Grèce

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2014

Foie gras, aspics et terrines : premiers pas

Mélanie Martin. Auteur - Hachette cuisine - DL 2014

50 recettes et techniques de base pour réussir des plats classiques ou originaux. ©Electre...

Les bonnes recettes de soupes

Mélanie Martin. Auteur - Mango - DL 2014

40 recettes et variantes de soupes, à déguster en hiver : velouté de courgettes à la ricot...