Passer à table : ce que l'acte de manger dit de nous | Emilie Laystary. Auteur
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Livre


Passer à table : ce que l'acte de manger dit de nous


Emilie Laystary. Auteur

Edité par Editions Divergences - paru en 2025


Une analyse des liens entre ce qui est ingéré dans une optique nutritive et l'identité de chacun. L'autrice propose de dégenrer, de décoloniser et de décentrer la nourriture pour une approche plus sociale, au-delà des besoins physiologiques.




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