Livre

La cuisine de vos paniers : 365 recettes saison par saison

Joyce Briand. Auteur - Laurence de Cabarrus (1965-....). Auteur

Edité par Rue de l'échiquier - paru en DL 2017

Des recettes pour cuisiner avec des légumes et des fruits de saison : gazpacho aux deux radis, artichauts frits à la romaine, agneau confit aux épinards, crumble de tomates, soupe de panais à la poire, risotto à la chicorée rouge, boeuf et pommes de terre au curry, etc. Avec un calendrier des produits de saison et des idées de menus. ©Electre 2018

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