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Livre
Le Babette book : ces produits exotiques, j'en fais quoi ?
Edité par A. Michel - paru en DL 2009
Des produits antillais connus et méconnus, présentés en 180 recettes par Babette de Rozières, chef du restaurant antillais La table de Babette. Avec en fin d'ouvrage des adresses pour trouver des produits exotiques.