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Livre
Zéro gluten : la cuisine de Jeanne B. : + de 80 recettes gourmandes et originales
Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2015
80 recettes sans gluten à base de farines alternatives : pancakes à la banane, cake amandine aux framboises, gâteau amandes-châtaignes, etc. Avec des farines de millet, de lentilles, de maïs, de pois chiches ou de riz complet. ©Electre 2015