100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier | Ecole Ritz-Escoffier (Paris). Auteur
/5

0 avis
Coup de cœur des bibliothécaires

Livre


100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier


Ecole Ritz-Escoffier (Paris). Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2016


Propose près de 100 recettes organisées selon différents thèmes : tradition, légumes, viandes, poissons, pâtes et riz, foie gras, cuisine du monde, etc. Les techniques de base sont expliquées pas à pas en images. ©Electre 2016




Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

J'apprends à cuisiner avec les Ritz kids Paris : 30 recettes de l'école Ritz Escoffier | Ecole Ritz-Escoffier (Paris). Auteur
Livre

J'apprends à cuisiner avec les Ritz kids Paris : 3...

Ecole Ritz-Escoffier (Paris). Auteur - La Martinière jeunesse - impr. 2010

Chargement des enrichissements...