Livre

Passion café : histoire et culture du café, techniques de barista : 100 recettes du monde entier

Annette Moldvaer. Auteur

Edité par Editions Prisma ; DK - paru en 2014

Un ouvrage pour découvrir tous les secrets et la subtilité de cette boisson stimulante qu'est le café. Il permet notamment d'apprendre à choisir ses grains et d'identifier les arômes en fonction des différentes origines des cafés. ©Electre 2017

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