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Livre
La cuisine totalitaire : roman
Edité par Gaïa éditions - paru en DL 2019
Visite guidée dans les cuisines de l'ex-URSS et découverte de la cuisine soviétique au travers des recettes proposées : salade d'orties arménienne, soupe de pommes de terre à la mode biélorusse, khartcho géorgien, bortsch ukrainien, entre autres. ©Electre 2020
Collection : Kayak