Livre

Qui a tué Félix Potin ? : Paris 1844-1995

Mathieu Mercuriali (1977-....). Auteur - Giulio Zucchini. Auteur

Edité par les Éditions de l'Épure - paru en C 2019

L'histoire de F. Potin, jeune paysan qui, sans expérience ni argent, décide en 1844 de prendre en gestion une vieille boutique du IXe arrondissement de Paris. Grâce à de nombreuses innovations apportant des solutions à des problèmes comme la délocalisation, les intermédiaires ou la livraison, il construit peu à peu l'épicerie à la française et un empire qui disparaît dans les années 1990. ©Electre 2020

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