Bouillons gourmands | Keda Black (1976-....). Auteur
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Bouillons gourmands


Keda Black (1976-....). Auteur

Edité par Marabout - paru en DL 2021


Soixante recettes de bouillons à préparer : carcasse de poulet, carapaces de crustacés, champignons, dashi, fenouil et châtaignes, riz au bouillon de poule, nouilles à la tomate et au canard, cèpes et tortellinis, coques et fregola, minestrone, boulettes et épeautre, entre autres. ©Electre 2021




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