Livre

La délicate pâtisserie : 60 recettes pour une pédagogie en douceur

Nina Métayer. Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2021

La cheffe pâtissière propose une sélection de soixante recettes de desserts, des plus simples aux plus complexes, pour savourer les différents moments de la vie, du petit-déjeuner aux grands événements. Elles sont accompagnées de photographies qui présentent ses techniques pas à pas. ©Electre 2021

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