Livre

Et si ma fourchette pouvait sauver la planète ? : le guide de l'alimentation responsable

Marion Haas (1960-....). Auteur

Edité par Rouergue - paru en DL 2020

Un guide de l'alimentation durable rappelant la nécessité de changer ses usages et de s'engager pour la planète. L'auteure explique comment mettre en oeuvre les évolutions indispensables, abordant les multiples logos, les aliments à avoir chez soi ou encore les cuissons de base. Elle propose cent recettes faciles respectant les principes qu'elle défend. ©Electre 2022

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