Givré : l'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes | Emmanuel Ryon (1973-....). Auteur
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Givré : l'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes


Emmanuel Ryon (1973-....). Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2023


Soixante recettes de pâtisseries glacées du meilleur ouvrier de France : glaces, sorbets, esquimaux, yaourts, granités, cornets, tuiles, etc. ©Electre 2023




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