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Livre
Le vrai goût de Barcelone... en 50 recettes
Edité par La Martinière Atelier Saveurs - paru en 2011
Avec ses racines phéniciennes, grecques et romaines, ses saveurs méditerranéennes et sud-américaines, la cuisine de Barcelone en fait une capitale de la gastronomie. Cette promenade montre des savoir-faire populaires aux innovations gustatives de F. Adria, des bars à tapas au marché de la Boqueria en passant par les restaurants du Tibidabo. Avec des adresses. ©Electre 2024
Collection : Le vrai goût
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