L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps - Bibliothèque numérique

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Livre

L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps

Claude Fischler (1947-....)

Edité par O. Jacob - paru en 2001

Collection : Poches Odile Jacob

Type de document: Livre

Titre: L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps

Auteur: Claude Fischler (1947-....)

Sujet

Langue: français

Edité par: O. Jacob
Paru en: 2001

Format: | 440 p. ; tabl., graph. ; 18 cm

Public visé

Adulte

Note

Bibliogr. p. 397-429. Index

ISBN: 2-7381-0937-3

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