Livre

Ma cuisine arménienne

Rosette Krikorian-Fabre. Auteur

Edité par Édisud - paru en 1998

L'auteur a baigné depuis sa plus tendre enfance dans les saveurs et les parfums de la cuisine arménienne ; boulgour, pasterma, feuilles de vigne, tahin et autres épices, n'ont pas de secrets pour elle. Son livre nous fait découvrir une cuisine arménienne conviviale et diversifiée, toutes les recettes sont appétissantes, faciles à mijoter ou à gratiner.

Collection : Collection Voyages gourmands.

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