Livre

L'accueil : un métier : application au tourisme et à l'hôtellerie

Béatrice Dogor di Nuzzo (1967-....). Auteur

Edité par Éd. EMS, Management & société - paru en DL 2009

Les concepts et les techniques indispensables pour proposer des services de qualité. A travers des cas concrets, des solutions pour surmonter les difficultés. Des moyens pour améliorer les prestations offertes. Des expressions spécifiques, des mots et des attitudes. De la gestion relationnelle à la réception des touristes, en passant par le rôle de la communication gestuelle.

Collection : Pratiques d'entreprises

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